MAMPでMySQLのデフォルトのパスワードがrootなのが気になって変更したところ、phpMyAdminにログインできなくなってしまいました。原因はphpMyAdminバージョンに気づかなかったことですが、同じように困っている方がいるかもしれないと思い、共有させていただきます。