体に優しい♪野菜料理のレシピと
野菜のお役立ち情報をお届けします

やっぱり定番のミネストローネ

ミネストローネ

体の内側から温まる料理といえば,ミネストローネが定番ですね! 今回は、トマトの栄養をたっぷり取れるレシピをご紹介します。 市販のトマト缶を使うので簡単!是非チャレンジしてみてくださいね!

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野菜たっぷりキッシュ

キッシュ

朝食にピッタリのキッシュをご紹介します! 卵液に野菜をたっぷり入れて、フライパンで焼くだけで完成します! お好みでサラダを添えると華やかなメニューに変身します。

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根菜のパワー満点!ポトフ

ポトフ

ディナーにお勧めのメニュー、ポトフのレシピをご紹介します! じゃがいもや人参等の根菜をざっくり大きめにカットして、 お鍋にポンポン放り込んでコトコト煮るだけ! 簡単なのに立派なメインになります。

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ほっこり!パンプキンポタージュ

パンプキンポタージュ

栄養たっぷりのかぼちゃをまるごと使ったポタージュは如何でしょう? 裏ごしは不要!電子レンジで柔らかくしてから作るのでとても簡単です。 牛乳の代わりに豆乳を入れるので、とてもヘルシーです!

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